Arancino alla Norma Senza Glutine
Arancino alla Norma senza glutine: riso al pomodoro, melanzane fritte, formaggio filante, ricotta salata e basilico. Ispirato alla pasta alla Norma catanese. Produzione artigianale, 180 g.
🥑 Grassi 33 g = 297 kcal
14.9%🧈 Acidi grassi saturi 2,8 g = 25,2 kcal
1.3%🍞 Carboidrati 12,5 g = 50 kcal
2.5%🍬 Zuccheri 3 g = 12 kcal
0.6%🌾 Fibre 1,4 g ≈ 2,8 kcal
0.1%🍗 Proteine 9 g = 36 kcal
1.8%🧂 Sale 0,72 g
12%Assunzioni di riferimento per un adulto medio: 2.000 kcal al giorno. I valori percentuali sono basati sulle assunzioni di riferimento per l’etichettatura nutrizionale previste dal Regolamento (UE) n. 1169/2011.
Descrizione
L’Arancino alla Norma Senza Glutine porta nel formato street food la grande tradizione culinaria catanese della pasta alla Norma. Ogni arancino da 180 g è prodotto artigianalmente in Sicilia in laboratorio certificato 100% gluten free.
Il ripieno è un omaggio alla ricetta originale: passata di pomodoro, melanzane fritte, formaggio filante cremoso, ricotta salata grattugiata e basilico fresco, con aglio e noce moscata per una nota aromatica autentica. Il riso è cotto in brodo vegetale al pomodoro, per un colore e un sapore che richiamano il sugo della tradizione.
La panatura croccante gluten free a base di farina di riso garantisce la doratura perfetta. Un arancino da provare assolutamente, perfetto per chi ama i sapori decisi della cucina siciliana.
Perché scegliere Asaro Gluten Free?
- ✅ Ricetta ispirata alla pasta alla Norma — tradizione catanese autentica
- ✅ Laboratorio certificato 100% gluten free
- ✅ Melanzane, ricotta salata e basilico — ingredienti tipici siciliani
- ✅ Spedizione a temperatura controllata
Denominazione del prodotto
Arancino alla Norma senza glutine
Ingredienti
Riso (riso, acqua, brodo artigianale vegetale (sale, cipolla, carota, sedano, pomodoro), margarina (oli e grassi vegetali (grassi (palma, cocco), oli parzialmente idrogenati (soia), oli (soia, girasole, colza, mais in proporzioni variabili), grassi parzialmente idrogenati (palma))), sale, zafferano, pepe, noce moscata).
Ripieno – condimento Norma: passata di pomodoro (pomodori, sale, correttore di acidità: acido citrico), formaggio filante (acqua, grassi vegetali (palma, cocco), cagliata di latte vaccino (latte, caglio, sale), proteine del latte, crema di latte, sale, correttore di acidità E331, conservante E202), melanzane fritte, ricotta salata (siero del latte, latte, caglio, sale), farina di riso, basilico, pepe, noce moscata, aglio.
Panatura: farina di riso, acqua, sale.
*Prodotto crudo surgelato.
Allergeni
Contiene: sedano, latte, soia, anidride solforosa e solfiti.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, uova.
Il prodotto è senza glutine.
Confezionamento
Il prodotto è confezionato singolarmente in busta sottovuoto per garantire freschezza e igiene ottimale.
Conservazione
Prodotto surgelato. Conservare a -18°C. TMC: 18 mesi. Non ricongelare dopo lo scongelamento.
Modalità di Preparazione
PRODOTTO CRUDO: Si consiglia di far scongelare il prodotto a temperatura di frigoconservazione (+4°C) il giorno precedente.
COTTURA: friggere in abbondante olio bollente (180°C) per 3–4 minuti fino a completa doratura. Servire dopo aver lasciato raffreddare alcuni minuti.
PRODOTTO COTTO:
- Microonde (da congelato): 900W per 4 minuti. Per maggiore croccantezza aggiungere 30 secondi di grill.
- Forno ventilato (da scongelato): 180°C per 2 minuti.
Conservare il prodotto cotto a 65°C in banco espositore. Una volta refrigerato, consumare entro 48 ore.
Valori nutrizionali medi su 100 g
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 276 kcal / 1.155 kJ |
| Grassi | 12 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8 g |
| Carboidrati | 33 g |
| di cui zuccheri | 3 g |
| Proteine | 9 g |
| Sale | 0,72 g |
Assunzioni di riferimento per un adulto medio: 2.000 kcal (8.400 kJ).
Valori nutrizionali espressi secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,2 kg |
|---|---|
| Quantità | 4 pezzi, 6 pezzi, 10 pezzi |
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