L'Azienda
Asaro Gluten Free
Specialità Siciliane Senza Glutine.
Asaro Gluten Free
Specialità Siciliane Senza Glutine.
La Nostra Storia
Tutto è iniziato con la Sicilia. Il resto è venuto da sé.
Tutto è cominciato con una certezza: i prodotti tipici siciliani meritavano di arrivare su ogni tavola, senza eccezioni.
Arancini fragranti, cannoli con ricotta fresca, dolci artigianali che profumano di mandorla e pistacchio. La Sicilia vera, quella delle ricette di famiglia e degli ingredienti del territorio. Ma per milioni di persone celiache o intolleranti al glutine, quella Sicilia era inaccessibile. Prodotti industriali senza sapore o, peggio, l’esclusione totale dalla tradizione gastronomica più ricca d’Italia.
Asaro Gluten Free ha scelto di cambiare questa storia.
10 anni, 20 fiere, oltre 50.000 persone: la Sicilia senza glutine arriva ovunque
Il percorso di Asaro Gluten Free non è nato dietro una scrivania. È nato sul campo, in 10 anni di presenza diretta nelle più importanti fiere italiane e internazionali. Venti edizioni, migliaia di chilometri percorsi, una sola certezza: portare la vera Sicilia senza glutine alle persone che ne avevano bisogno.
Ad Artigiano in Fiera a Milano, uno degli eventi più prestigiosi al mondo dedicati all’artigianato d’eccellenza, come in decine di altri eventi dedicati al mondo gluten free in tutta Italia, abbiamo servito oltre 50.000 persone. Celiaci, intolleranti, famiglie intere che per la prima volta potevano mangiare un arancino siciliano autentico. Caldo, croccante fuori, morbido dentro. Identico all’originale. Sicuro al 100%.
Le reazioni di quelle persone, la sorpresa, la soddisfazione, qualche volta l’emozione, sono diventate il motore di tutto.
Artigiani siciliani gluten free: cosa significa davvero
Essere artigiani siciliani gluten free non vuol dire semplicemente togliere il glutine da una ricetta. Vuol dire ricostruire ogni prodotto da zero, selezionare ingredienti certificati, lavorare in ambienti controllati e dedicati, rispettare i protocolli più severi per la sicurezza dei celiaci, senza mai scendere a compromessi sul gusto.
I nostri arancini sono preparati con le stesse farciture della tradizione siciliana. Ragù, piselli, mozzarella filante. O le varianti più golose come melanzane, pistacchio e speck. La copertura è croccante come deve essere. La ricetta è quella di sempre.
I nostri cannoli hanno la cialda fragrante, la ricotta di pecora fresca, la granella di pistacchio di Bronte. Sono cannoli siciliani. Il fatto che siano senza glutine è un dettaglio tecnico, non una limitazione.
I Nostri Dati
La nostra missione: nessuno escluso dalla tavola siciliana
Asaro Gluten Free nasce con una missione semplice e precisa: rendere i prodotti tipici siciliani gluten free accessibili a chiunque, ovunque in Italia e in Europa.
Oggi spediamo i nostri prodotti freschi con corriere espresso in tutta Italia, con la catena del freddo garantita dalla partenza all’arrivo. Partecipiamo alle principali fiere ed eventi dedicati al mondo gluten free, portando la Sicilia direttamente tra le mani dei nostri clienti.
Ogni ordine che parte da Canicattì porta con sé un pezzo di storia. Quella di chi ha creduto che la tradizione siciliana potesse, e dovesse, essere per tutti.
Scopri i nostri prodotti tipici siciliani gluten free
Nel nostro shop online trovi arancini siciliani senza glutine freschi spediti con corriere espresso, cannoli siciliani gluten free con ricotta e pistacchio, dolci artigianali siciliani senza glutine e le specialità da forno della tradizione siciliana in versione gluten free. Tutto preparato con la stessa cura artigianale che portiamo ogni giorno alle fiere di tutta Italia.
