Arancino al Pistacchio Senza Glutine
Arancino al pistacchio senza glutine: riso con brodo vegetale, ripieno al pistacchio (65%) con besciamella al pistacchio puro (25%), prosciutto e farina di pistacchio (10%). Produzione artigianale siciliana, 180 g.
🥑 Grassi 33 g = 297 kcal
14.9%🧈 Acidi grassi saturi 2,8 g = 25,2 kcal
1.3%🍞 Carboidrati 12,5 g = 50 kcal
2.5%🍬 Zuccheri 3 g = 12 kcal
0.6%🌾 Fibre 1,4 g ≈ 2,8 kcal
0.1%🍗 Proteine 9 g = 36 kcal
1.8%🧂 Sale 0,72 g
12%Assunzioni di riferimento per un adulto medio: 2.000 kcal al giorno. I valori percentuali sono basati sulle assunzioni di riferimento per l’etichettatura nutrizionale previste dal Regolamento (UE) n. 1169/2011.
Descrizione
L’Arancino al Pistacchio Senza Glutine è dedicato agli amanti del pistacchio puro, senza compromessi. Ogni arancino da 180 g è prodotto artigianalmente in laboratorio certificato 100% gluten free.
Il ripieno al pistacchio (65%) racchiude una besciamella con pasta pura di pistacchio al 25%, formaggio filante, prosciutto e farina di pistacchio al 10% per una concentrazione aromatica intensa. Il riso, cotto in brodo vegetale con carota e sedano, e la panatura croccante gluten free completano un arancino dal profilo gustativo deciso e inconfondibile.
Ideale per ristoranti gourmet, bar e consumo domestico. Un omaggio al pistacchio siciliano in formato street food.
Perché scegliere Asaro Gluten Free?
- ✅ Pasta pura di pistacchio al 25% nel ripieno
- ✅ Laboratorio certificato 100% gluten free
- ✅ Produzione artigianale in Sicilia
- ✅ Spedizione a temperatura controllata
Denominazione del prodotto
Arancino al pistacchio senza glutine
Ingredienti
Riso (riso, acqua, brodo artigianale vegetale (sale, cipolla, carota, sedano), margarina (oli e grassi vegetali (grassi (palma, cocco), oli parzialmente idrogenati (soia), oli (soia, girasole, colza, mais in proporzioni variabili), grassi parzialmente idrogenati (palma))), sale, pepe, noce moscata).
Ripieno – condimento al pistacchio 65%: formaggio filante (acqua, grassi vegetali (palma, cocco)), besciamella al pistacchio (latte, margarina (oli e grassi vegetali (grassi (palma, cocco), oli parzialmente idrogenati (soia), oli (soia, girasole, colza, mais in proporzioni variabili), grassi parzialmente idrogenati (palma)), emulsionanti E471 e E322, sale, conservante E202), pasta pura di pistacchio 25%, amido di mais), prosciutto (carne di suino, sale, aromi naturali, antiossidante E301, conservante E250), farina di pistacchio 10%, sale, pepe nero, noce moscata, farina di riso.
Panatura: farina di riso, acqua, sale.
*Prodotto crudo surgelato.
Allergeni
Contiene: sedano, latte, soia, anidride solforosa e solfiti.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, uova.
Il prodotto è senza glutine.
Confezionamento
Il prodotto è confezionato singolarmente in busta sottovuoto per garantire freschezza e igiene ottimale.
Conservazione
Prodotto surgelato. Conservare a -18°C. TMC: 18 mesi. Non ricongelare dopo lo scongelamento.
Modalità di Preparazione
PRODOTTO CRUDO: Si consiglia di far scongelare il prodotto a temperatura di frigoconservazione (+4°C) il giorno precedente.
COTTURA: friggere in abbondante olio bollente (180°C) per 3–4 minuti fino a completa doratura. Servire dopo aver lasciato raffreddare alcuni minuti.
PRODOTTO COTTO:
- Microonde (da congelato): 900W per 4 minuti. Per maggiore croccantezza aggiungere 30 secondi di grill.
- Forno ventilato (da scongelato): 180°C per 2 minuti.
Conservare il prodotto cotto a 65°C in banco espositore. Una volta refrigerato, consumare entro 48 ore.
Valori nutrizionali medi su 100 g
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 276 kcal / 1.155 kJ |
| Grassi | 12 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8 g |
| Carboidrati | 33 g |
| di cui zuccheri | 3 g |
| Proteine | 9 g |
| Sale | 0,72 g |
Assunzioni di riferimento per un adulto medio: 2.000 kcal (8.400 kJ).
Valori nutrizionali espressi secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,2 kg |
|---|---|
| Quantità | 4 pezzi, 6 pezzi, 10 pezzi |
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